Sambal Cianjur

Dipos pada March 15, 2022

Sambal Cianjur

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cianjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cianjur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cianjur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cianjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cianjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cianjur memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel... ya sambeell takkan lengkap rasanya makan nasi anget tanpa sambel, apalagi sy yg berdarah Minang tentulah sambel jadi menu ternomer satu. Kali ini sy nyobain sambelnya org Cianjur,, ini juga untuk meramaikan #PekanPosbar mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara Yuk ahh cuss bikin ๐Ÿ˜‰ Source : OpiBun #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cianjur:

  1. 11 bh cabe merah keriting
  2. 8 bh cabe rawit setan
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 bh tomat merah, potongยฒ dadu
  5. 3 sdm minyak goreng
  6. 3 bh bawang merah, iris
  7. 2 siung bawang putih, iris
  8. 2 cm lengkuas, memarkan
  9. 1 bks terasi abc, bakar
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cianjur

1
Rebus cabe merah dan cabe rawit hingga empuk. Angkat, tiriskan, ulek bersama garam, terasi dan gula merah.
Sambal Cianjur - Step 1
Sambal Cianjur - Step 1
Sambal Cianjur - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukan ulekan cabe, aduk rata.
Sambal Cianjur - Step 2
Sambal Cianjur - Step 2
Sambal Cianjur - Step 2
3
Masukan daun salam dan lengkuas, adukยฒ. Masukan tomat, aduk rata. Masak hingga tomat layu dan sambal mengental. Angkat, sajikan.
Sambal Cianjur - Step 3
Sambal Cianjur - Step 3
Sambal Cianjur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu jamur

Pepes tahu jamur

Bikin pepes tahu plus jamur tiram untuk pertama kali nyaa

8 bungkus
30menit
Pepes daging kerbau

Pepes daging kerbau

Ini pertama kalinya saya membuat pepes/botok (b.jawa). Jadi berusaha buat sesederhana mungkin.

7 porsi
1jam 30 menit
Sayur Asem Bumbu Uleg

Sayur Asem Bumbu Uleg

Akhirnya bisa bikin sayur asem tanpa bumbu instan, hehe Segeeerrr, โ™ฅ๏ธ๐Ÿฅฐ Recook resep mb @Adisti Astarina, ๐Ÿ™โ™ฅ๏ธ #ResepSayurIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Cireng

Cireng

gegara bikin bumbu sate kebanyakan, akhirnya nyari nyari resep buat ngabisinnya ๐Ÿคฃ ketemulah ide bikin cireng ini karena gampils๐Ÿ’œ

4 orang
25. Pepes telur asin simple

25. Pepes telur asin simple

18 mei 2021 Punya stok telur asin banyak di kulkas bingung mau diapain. Di godok bosen . Akhirnya di bikin pepes aja hehehe

4 bungkus
1 jam
#206 Nasi Duwet(Uduk dan Liwet) Bunga Telang

#206 Nasi Duwet(Uduk dan Liwet) Bunga Telang

NASI DUWET adalah perpaduan antara nasi uduk dan liwet. Dalam memasak nasi uduk biasanya kita menggunakan santan, nah kali ini saya menggunakan susu. Aneh ga sih rasanya? ENGGA. Justru jadi ENAK BANGET ๐Ÿคค. Ga bohong! Nasi jadi pera, lebih gurih, dan lebih wangi tentunya. Nah, nasi duwet aja udah istimewa apalagi ditambah dengan bunga telang, ya makin istimewa lagi. Selain warnanya jadi lebih cantik, bunga telang pun memiliki beberapa khasiat seperti memelihara fungsi dan kesehatan otak, menurunkan gula darah, mengobatj diare, dll. Saya pun membuat sate ayam kebab, tempe, tahu goreng, nugget, dan sambal terasi sebagai lauk.

Nasi Liwet

Nasi Liwet

8-10 orang
ES Goyobod

ES Goyobod

Hallo semua selamat malam & semoga sehat selalu ya... ๐Ÿ˜Š Alhamdulillah ga terasa kita sudah memasuki bulan ramadhan ke 12 hari,semoga puasanya tetap lancar ya manteman.. Dan pastinya semangat dong ke dapur masak untuk kelurga tercinta โค ngomong2 soal masak,kebetulan nih tadi sore saya buat takjil untuk berbuka puasa yaitu es goyobod,dimana es ini sangat terkenal di jabar,jadi inget klo pas mudik ke jabar pas bulan puasa bpk sering buat es ini di rmh dan kadang2 klo lagi males ya beli di abang2 keliling ๐Ÿ˜ "Berhubung sdh masuk th ke 2 selama pandemi ini saya g bisa mudik samsek,jadi ramadhan th ini tetap di rumah. Sebagai obat kangen dgn jajanan takjil khas jabar,hari ini niat bgt bikin sendri di rmh alhamdulillah terobati rasa kangen nya..๐Ÿค— Maafken saya ya teman2,klo caption nya terlalu panjang ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ Lanjut ke resep ya,sekalian ikut meramaikan posbar kampoeng ramadhan ๐Ÿ˜Š #EsDicampur #kampoengRamadan #cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenApron3

Pepes Ikan Mas Presto

Pepes Ikan Mas Presto

Bismillahirrahmanirrahim... Masih edisi bobol tabungan... Resep ini saya buat bulan Juni 2020๐Ÿ˜ฑ Ini merupakan resep dari ibu mertua seharusnya pakai kemangi, daun bawang dan potongan tomat berhubung waktu itu tidak ada jadi saya skip๐Ÿ™ˆ #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Kupat Tahu Tasikmalaya

Kupat Tahu Tasikmalaya

Yogyakarta, Juni 2021. Ini salah satu makanan penuh kenangan buat saya. Dan mumpung minggu ini temanya olahan tahu khas jawa. Langsung deh bikin aja kupat tahu khas tasik. Kupat tahu ini tuh mirip-mirip sama ketoprak atau tahu tek. Masih sodaraan kayanya ๐Ÿ˜‚. #kopijos #Kopijos_tahuistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 porsi
30 menit
Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

Dulu, saya ngga suka ikan dikuahin, maunya ikan digoreng kering. Tapi sejak menikah, saya jadi ketularan Pak Suami, suka ikan dikuahin, apalagi kalau bumbunya pedes kaya pesmol gini, bisa nambah-nambah makannya ๐Ÿคค. Sajian ini mengadaptasi resepnya Zhafran's Kitchen @cook_12204418 sengaja saya cemplungin wortel dan daun bawang, biar komplet ada sayurannya sekalian ๐Ÿ˜ Source: @cook_12204418 (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14924257-pesmol-ikan-mujair?invite_token=5kGmDgVrYoJvUjtSuu8pd2oX&shared_at=1624012474 #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Jamblang Khas Cirebon

Sambal Jamblang Khas Cirebon

๐Ÿ“Selasa01Juni2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Sambel Jamblang ini menu wajib saya kalo lagi makan nasi Jamblang, nanti untuk dicocol bersama ikan asin jambal roti gorengnya (panjelan) heheee... Makannya bisa ngabisin nasi ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Sambel jamblang ini rasanya gak pedas ya Cookpaders... Asin sedikit manis rasanya, karena terbuat dari irisan cabe merah yg sudah dibuang bijinya lalu diiris halus cabenya kemudian dicuci hingga bersih. Baru kemudian irisan cabe tadi, ditumis dengan bamer, baput, daun salam, dan sereh... Untuk Cabe merah nya sesuai selera yaa, mau buat sedikit apa banyaknya. Cabe merahnya aku gak ditulis berapa takarannya, karena aku dapet ngambil irisan cabenya yg pengen dibuat sambel goreng sama Mama๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ โœจTips : Sebelum memulai memegang cabe merah dan agar tangan kita tidak kepanasan karna cabe,,, jangan lupa olesi tangan dengan minyak goreng dan garam dulu yaa.. #PekanPosbar_SambalNusantara #CuisineMe #ResepKulinerCirebonKikiRA ๐Ÿ‘ˆlainnya #ResepSambalKikiRA #NasiJamblang #KhasCirebon

Bakwan Oncom

Bakwan Oncom

Kalau bakwan jagung dan bakwan sayur udah familiar banget kan buund.. Nah,bagaimana kalau dengan bakwan oncom? Si oncom yang murah meriah jadi naik level kriuk endeus, cocol sama sambal kacang/ sambal Goang/ cuma saos botolan juga udah eduunnn pisaaan ๐Ÿคฉ๐Ÿ‘ Wajib recook biar olahan oncomnya gak cuma di ululutek sama nasi tutug aja ๐Ÿ˜‚ Jangan lupa juga setor foto recooknya ya bund, supaya saya bisa semangat terus nulis di Cookpadnya ๐Ÿ˜˜ #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya

165. Ayam Goreng Lengkuas

165. Ayam Goreng Lengkuas

Hasil recook dari mbak @liyanify_89 https://cookpad.com/id/resep/14997993-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=ufM3Cy8FvXetm315bhTHXNMA&shared_at=1622448274