Nasi Bakar Oncom Kemangi

Dipos pada May 3, 2022

Nasi Bakar Oncom Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Oncom Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Oncom Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Oncom Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Oncom Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Oncom Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bakar Oncom Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Oncom Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Oncom Kemangi memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke-25 (November 2020) Udah lama gak makan si oncom merah, jadi kangen sama makanan yg satu ini. Akhirnya muncul inisiatif bikin nasi bakar isi oncom kemangi plus lauk pauk seadanya dan sambal bawang ditemani lalapan. Indonesia bangeeet... 😋 Source : Ratih73_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Oncom Kemangi:

  1. Bahan Nasi :
  2. 500 gram beras
  3. 5 siung bawang merah, diiris
  4. 2 batang sereh, digeprek
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 sdm garam
  7. 130 ml santan instant
  8. 600 ml air
  9. Bahan Isian :
  10. 2 papan oncom merah
  11. 3 siung bawang putih, diiris
  12. 5 siung bawang merah, diiris
  13. 5 buah cabe merah keriting, diiris
  14. 2 buah cabe rawit merah, diiris
  15. 1 batang daun bawang, diiris
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1 sdt gula
  18. 1/2 sdt kaldu jamur
  19. 3 sdm minyak goreng
  20. Bahan Tambahan :
  21. I genggam daun kemangi
  22. Secukupnya daun pisang utk membungkus
  23. Secukupnya tusuk gigi utk menyemat
  24. Secukupnya minyak goreng utk olesan daun pisang
  25. Bahan Pelengkap :
  26. Ayam goreng
  27. Tempe goreng
  28. Sambal bawang
  29. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Oncom Kemangi

1
Cara membuat nasi : Cuci beras, tiriskan. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker. Masak hingga nasi matang. Sisihkan.
Nasi Bakar Oncom Kemangi - Step 1
Nasi Bakar Oncom Kemangi - Step 1
2
Cara membuat isian : Iris oncom agak tipis, lalu panggang sebentar di atas teflon hingga kecoklatan. Angkat dan hancurkan kasar dengan garpu. Sisihkan.
Nasi Bakar Oncom Kemangi - Step 2
Nasi Bakar Oncom Kemangi - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum.
Nasi Bakar Oncom Kemangi - Step 3
4
Masukkan oncom, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
Nasi Bakar Oncom Kemangi - Step 4
Nasi Bakar Oncom Kemangi - Step 4
5
Siapkan daun pisang yg telah dipanaskan sebentar di atas api. Taruh 1 centong nasi, beri 2 sdm bahan isian dan sejumput daun kemangi. Tutup lagi dgn 1 centong nasi. Bungkus daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis. Oleskan bagian luar daun pisang dgn sedikit minyak.
Nasi Bakar Oncom Kemangi - Step 5
Nasi Bakar Oncom Kemangi - Step 5
6
Panggang nasi bakar di atas seng/teflon hingga daunnya agak gosong. Angkat dan siap disajikan dgn bahan pelengkapnya.
Nasi Bakar Oncom Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Dage Khas Cirebon

Sambel Dage Khas Cirebon

Mimi kalo ke bandung, segala di bawa: dage, krupuk mlarat, laksa (bihun biru), cipir, krupuk udang dan seabreg2 makanan khas kampungku... Sambel dage kalo di kampung aku, biasanya buat temen makan krupuk mlarat, risol ataupun gorengan...

4 orang
Karedok Leunca

Karedok Leunca

Punya leunca tapi gak tau mau dibikin apa, akhirnya dibikin karedok leunca dengan bumbu seadanya 😁

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Ada yang minta di bikinin #GASarapanSpesial pas banget nih ada #RecookResepDeis dari #CookpadCommunity_Bekasi.udah gitu bahan bahan nya pun gampang,ga usah lama lama mikir langsung eksekusi aja Sebenarnya aku udah lama denger nama nasi tutug oncom ini tapi belum pernah kepikiran buat bikin.dan katanya nasi TO ini adalah salah satu menu di resto resto sunda.Aku baru tau loh... Secara aku ga pernah makan di resto.hehe... Maklum orang rumahan. Nasi TO ini nikmat sekali,saking enak nya sekali bikin langsung ludes.makasih resep nya ya mba Deis.. Buat mba eko lilis,semoga menjadi keluarga sakinah sampai ke jannah NYA,di lancarkan rezeki nya,putra putri nya menjadi anak sholeh dan sholehah.. Source : Dapur deis #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatibgWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #RecookResepDeis

Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

2 porsi
45 menit
33. Sayur Asem

33. Sayur Asem

6 porsi
30 menit
Tahu Jeletot Khas Bandung

Tahu Jeletot Khas Bandung

Jika ke Bandung senengnya jajanan nya banyak macemnya dan saya tertarik pada Tahu Jeletot Khas Bandung yang Pedesnya bikin dower dan ga berhenti nguyah terus... 😄😄😄 Pernah krmh tante di bandung dibuatin jdi sdkit terobati rasa kangennya. Bila ingin rasa lebih pedas lagi dibahan pencelup bisa ditambahkan cabe bubuk. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu27 #Cookpadindonesia #Cheylvia

Week 26. Pepes Pindang Kemangi

Week 26. Pepes Pindang Kemangi

#PejuangGoldenApron3

Cireng Saos MaLaAs(ManisLadaAsam)

Cireng Saos MaLaAs(ManisLadaAsam)

Buat cemilan untuk ganjel perut lapar 🤭...

Sambel oncom pedas

Sambel oncom pedas

Ini salah satu masakan fav banget deh.. menu hemat tapi bisa bikin nasi semagicom cepet habis 😁😁

5 orang
30 menit
Lumpia Basah Bandung

Lumpia Basah Bandung

Lumpia basah, jajanan favorit selama kuliah.

1 orang
15 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pas bikin Nasi Liwet kemarin, salah satu menu pendamping adalah Ayam Goreng Lengkuas ini, resep yg aku Recook dari Dapur Ade, alhamdulillah tiap Recook masakan nya mba Ade selalu Cocok sama Lidah orang rumah. Biasanya aku tuh malah bikin ayam goreng lengkuas Malas parut2 dan emang dirumah ga terlalu favorite sama Ayam goreng, kalau masak ayam selalu di olah yg lain digoreng ga terlalu Kering trus di olah jadi masakan lain. Tp kemarin special ayam Goreng ini jd salah satu menu pendamping Nasi Liwet alhamdulillah cucok banget. Note : sy tulis resep asli mba Ade dan tambahan Bahan krn Saya buat dengan ayam lebih banyak. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #AyamGorengLengkuas #MenuPendamping #OlahanAyam #AnekaOlahanAyam #AyamGoreng Resource : Dapur Ade Modified : Lovelychef by TieDQ

Oseng Oncom Kacang Panjang

Oseng Oncom Kacang Panjang

Karena bahan yang ada di kulkas itu oncom dan kacang panjang, daripada mubazir, mending diolah jadi masakan ya kan 😉. Membuatnya pun mudah dan disukai oleh keluarga di rumah 🤗☺. Selamat mencoba 😉

5 orang
30 menit
Nasi Liwet Sederhana

Nasi Liwet Sederhana

Bismillah Meskipun tanpa ayam goreng,lumayan buat obat kepengen..hehe

Nasi Liwet Ikan Asin Magicom

Nasi Liwet Ikan Asin Magicom

Pengen makan yang enak bgt, jadinya ngeliwet ajah.. sebelumnya udah prepare juga beli kangkung, asin dsb. Alhamdulillah terlaksana.. ini aku bikin versi sedikit aja yah.. karena buat makan siang

Empal Goreng lembut

Empal Goreng lembut

Lembut, manis, dan gurih

15 potong
2 jam
Bola2 Singkong isi Gula Merah a.k.a Klenyem/Misro

Bola2 Singkong isi Gula Merah a.k.a Klenyem/Misro

Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan #PejuangGoldenApro3 Selasa, 12 Januari 2021 Bunda masak Bola-bola Singkong/Misro Sumber resep: Fitri Sasmaya Al hamdulillah rasanya ok punya didukung dengan singkong yang empuk. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Kalse #Cookpadcommunity_Borneo #Recookoftheweek

Cemilan Cibay (Aci Ngambay) khas GARUT

Cemilan Cibay (Aci Ngambay) khas GARUT

Cibay ini cemilan khas dr Garut , yuk simak bahan-bahannya..

Bekal Salad dan Pepes Tahu

Bekal Salad dan Pepes Tahu

Cari makanan enak, simple, sehat buat bekal kantor ini salah satu resepnya.

1-2 orang
30 menit