Nasi Jamblang Khas Cirebon

Dipos pada March 14, 2022

Nasi Jamblang Khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Jamblang Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Jamblang Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Jamblang Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Jamblang Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Jamblang Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Jamblang Khas Cirebon memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

πŸ“Selasa01Juni2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Selain nasi lengko, Cirebon juga punya hidangan nasi jamblang / sega jamblang merupakan nasi putih yang dibungkus dengan daun jati sehingga membuat nasi yang dibungkus harum khas dari daun jati. Jamblang sebenarnya adalah nama daerah di barat kota Cirebon tempat hidangan berasal. Jangan salah loh, meski porsi nasi yg sedikit dan lauknya bermacam2 seperti (perkedel kentang, balakutak, telur dadar, sambel goreng ati, paru, sate usus, sate telur puyuh, sate kentang dll...) tapi sega jamblang iki akeh peminate sing enom sampe wong tuwo. Resepnya sudah lamii tersimpan di-draft, dasar aku yg mualese nulis resep hihii.. Kebetulan genk 3C ngadain posbar bertemakan, Bancakan Ceria "Nasi Nusantara" jadi sekalian aja di posting 😊 Ini dibuat karena aku kepengen bangett makan sego jamblang, udah lama jg si gak makan jamblangan heheee... Jadi relain buat menu pendamping nya. Menu pendampingnya aku buat yg gampang aja hihii... Ada tahu jamblang, sate kentang, sambel jamblang dan ikan asin jambal roti (panjelan). Menu tersebut kesukaanku kalo lagi makan nasi jamblang πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹.. Bikin sendiri yuk!! Biar puaass makannya, hemat juga kaan 😊 #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepKulinerCirebonKikiRA πŸ‘ˆlainnya #ResepOlahanNasiKikiRA πŸ‘ˆlainnya #KhasCirebon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Jamblang Khas Cirebon:

  1. Nasi putih yang sudah diakel sebelumnya lalu dinginkan
  2. Daun jati, cuci bersih dg air lalu tiriskan & lap dg lap bersih
  3. ♦ Pelengkap Lauk :
  4. Sate Kentang
  5. Sayur Tahu Jamblang
  6. Ikan Asin Jambal Roti
  7. Semur Telur Ceplok Jamblang
  8. Bistik Daging Sapi / Semur Daging Sapi
  9. Sambel Jamblang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Jamblang Khas Cirebon

1
Siapkan daun jati. 1 bungkus nasi 2 lbr daun jati (besar dan kecil). Daun yang bertekstur halus (pada tulang daunnya) sebagai tempat menaro nasinya. Sedangkan bagian yang kasar berada diluar.
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 1
2
Letakkan secukupnya nasi putih yg sudah diakel dan dinginkan di tengah, lalu sambil dikepal-kepal dg pinggiran daunnya agar memadat, lalu bentuk menyerupai nasi timbel. Diamkan/simpan nasi yang sudah dibungkus supaya aroma dari daunnya keluar. ✨Nasi yang dibungkus dengan daun jati, nasinya akan jadi harum. Kalo nasinya masi hangat dibungkusnya akan ada warna merah dan bulu halus dari daun jatinya yang menempel pada nasinya. Jadi jangan kaget yaa, bukan nasi yang kotor 😊.
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 2
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 2
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 2
3
Resep Sate Kentang bisa dilihat disini πŸ‘‰
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 3
4
Resep Sayur Tahu Jamblang, bisa dilihat disini πŸ‘‰
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 4
5
Resep Sambel Jamblang, bisa dilihat disini πŸ‘‰
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 5
6
Resep Ikan Jambal Roti Goreng, bisa dilihat disini πŸ‘‰
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 6
7
Semur Telur Ceplok Jamblang, bisa lihat disini πŸ‘‰
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 7
8
Bistik Daging Sapi, bisa dilihat disini πŸ‘‰ (Penggunaan santan bisa diganti dengan air).
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 8
9
Sajikan... Nikmatnyaaa πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 9
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 9
Nasi Jamblang Khas Cirebon - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem ayam suwir

Sayur asem ayam suwir

Dalam keadaan di Landa flu,cuaca jga extream banget,ga bersahabat sama kondisi tubuh,muncuLah ide buat sayur asem buat menu makan siang hari ini😊

5 porsi
1 jam
Pepes Tahu Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Gak ada history saat masak ini coz masak adalah kegiatan emak sehari-hari berhubung belum pernah bikin pingin coba bikin ah,resep pake insting saja ya kala itu sekarang mencoba mengingatnya dan saya tulis disini kalau2 pingin bikin lagi πŸ€—

6 orang
1 jam 15 menit
Sayap ayam bumbu laos

Sayap ayam bumbu laos

Favorit si no 2 yg doyan banget ma ayam

8porsi
+-1jam
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Dijamin bikin nasi dirumah cepet abisss 😁😁 apalagi dimakan pas masih angeet2 😍

3 orang
Sayur asem brutu ayam

Sayur asem brutu ayam

Menu brutu ayam yang mungkin sebagian orang tidak akan memakannya dan orang orang yang menyukainya sangat tau seenak apa brutu ayam

4 porsi
15 menit
Empal gepuk sapi

Empal gepuk sapi

Nyoba bikin empal pake resep bunda Rini Julia. Enak banget...ada sedikit penambahan disantan karena malas disisain jadi dimasukin semua aja. Disimpan di thinwall perporsi untuk stok dikulkas.

Pepes ayam tahu

Pepes ayam tahu

Makanan ini dibuat spesial buat suami yang lagi mengurangi makanan yang berminyak dan bersantan.

6 orang
1 jam
Tumis Tauge Tahu Sumedang

Tumis Tauge Tahu Sumedang

Tanggal tua, pasca lebaran aduuuh yang namanya uang dah terlihat tipis..pis...pis aja, namun dapur tetap harus ngebul ya, bagaimana caranya agar tetap menu keluarga tetap sehat, dan bergizi?? Ya kita harus pinter" mengelola olahan yang akan kita buat, hehe seperti kali ini walau hanya dengan modal Rp Β±20 rb an tetap menyuguhkan menu yang cukup enak untuk dinikmati #PekanPosbar_MasakSesuaiBudgetΒ 

6 porsi
20'
Empal Suwir Cabe Hijau

Empal Suwir Cabe Hijau

Ada sisa empal yang digoreng kemarin, karena bosan kalau dimakan sama sambal bawang dan takut bgt tergoda nambah nasi, akhirnya kepikiran ditumis cabai hijau kayak biasa masak tongkol aja. Sekian dan terima kasih

1-2 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep paling simpel ini mah, cuma tinggal blender, rebus, goreng πŸ˜„ untuk resepnya aku lihat di Ignya Mbak Andinskitchen, enak hasilnya πŸ˜‹ cobain yuk, bisa dijadikan stock lauk di freezer ini πŸ˜‰

69. Cilok Kuah khas Bandung

69. Cilok Kuah khas Bandung

Pekan cooksnap kali ini aku jalan-jalan ke Bandung ah. Kebetulan pengen banget bikin cilok. Kenyal, gurih, mantap. Resep cilok dari @Carol090917 Terimakasih kak. Aku bikin 2 resep untuk ciloknya. Untuk kuahnya kreasiku sendiri. Hehehe #pekancooksnap #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadcommunity_surabaya

3 orang
15-30 menit
Pepes Bandeng

Pepes Bandeng

Karna masih ada sisa daun pisang buat bikin lontong lebaran kemarin, dan udah bosen makan lontong terus.. jadilah daunnya dibikin pepes saja 😁 Resep ini terinspirasi dari pepes bandeng resep mbak @niasyifa...

1 jam
Cireng Isi Jamur Pedas

Cireng Isi Jamur Pedas

Alhamdulillah Jogja akhirnya hujan juga. Momennya pas banget nih buat bikin cemilan yang anget buat santai. 😍 Hari ini Suami minta request camilan gurih dan muncullah ide bikin cireng isi.

10-11 pcs
30 menit
Gehu Pedas Khas Bandung

Gehu Pedas Khas Bandung

Hai bunds! Bosan sama menu takjil itu-itu aja? Yuk coba buat Gehu Pedas Ala Gerobak ini.. Gehu Pedas ini dijamin enak dan mudah buatnya.. Bahan utamanya cuma tahu, yang murah meriah, bisa dijadikan ide jualan, dijamin untung deh kalau jualan ini.. Selamat Mencoba Ya bunds😊

5 orang
45 menit
Cireng Sambal Rujak

Cireng Sambal Rujak

Lagi2 bikin cemilan yang bahannya ada #dirumahaja. Ngga usah keluar2 lagi PPKM juga ya. Ini Cireng Sambal Rujak ala Bu Etu. Bukunya udah beli lama tapi baru sempet nyobain buat resepnya☺️. Recepie: Restu Utami Dewi #cireng #cirengsambalrujak #gorengan #resepcireng #cirengbumburujak #cookpad_id #cookpadcommunity #bundaei #cookpadcommunity_bandung

25 buah
Bajigur Ala Hanjuang

Bajigur Ala Hanjuang

Menghangatkan malam minggu yg di guyur hujan, sambil kumpul dgn keluarga. Masya allah...nikmatnya 😍 Terima kasih ya ka Illy buat resep bajigurnya, manteppp πŸ‘ Source : Dapur Illy #PejuangGoldenApron3 #Week51 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #MasakItuSaya

Cireng isi sosis

Cireng isi sosis

Cireng dg tekstur kenyal2 disukai oleh anak2. Biasanya klo beli isiannya sedikit jd kurang puas. Mending bikin sendiri lebih hemat dan puas..

4 porsi
20 menit