Anda sedang mencari inspirasi resep Karedok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karedok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karedok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu masakan yang berasal dari sunda dan semua sayurannya disajikan mentah. Ciri khasnya ada pada rasa kencur pada bumbunya. Jika kita sedang menjelajah daerah Jawa Barat, jangan lupa cari dan cicipi masakan ini. #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok:
- Sayur:
- 100 gram taoge
- 5 kacang panjang, iris kecil"
- 3 buah terong, potong" kecil
- 1 buah timun, potong" kecil
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- 75 gram kol, iris" tipis
- Bumbu:
- 2 bawang putih
- 4 cabe rawit merah
- 15 gram kencur
- 1 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- 60 gram kacang tanah goreng
- 60 gram gula merah
- 1/2 sdt cuka
- 1 jeruk limau
- 4 sdm air putih
- Bahan pelengkap
- 2 sdm Bawang goreng
- secukupnya Emping
Langkah-langkah untuk membuat Karedok
