Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lengko Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lengko Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lengko Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko Khas Cirebon memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nasi lengko atau biasa disebut dengan sega lengko adalah kuliner khas Cirebon. Terdiri dari nasi, tahu goreng, tempe goreng, tauge, daun kucai, dan timun yang disiram dengan bumbu kacang. Rasanya gurih manis sedep 😋. Sebenernya pengen bikin ini udah lamaaa, tapi kebayang nguleknya 😅. Padahal bahannya simpel yaa. Setelah kemarin akhirnya nyoba, ternyata seenak iniiiih 😍😋. Bener banget nih, koentjinya ada di siraman minyak panas di atas nasinya, baru diaduk rata, terus dimakan deh. Katanya orang² yang sering makan nasi lengko, nasi lengko yang diberi tambahan minyak panas ini akan terasa lebih sedap meresap dengan bumbunya. Pas dicoba, beneran nikmat 👌. Source: @CuisineMe_17455797 dan @dapurmomji #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #ArisanKopijos_Imelda #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon:
- 100 gram Tauge, seduh air panas lalu tiriskan
- 2 buah Timun Baby, belah 2 lalu potong²
- 4 buah Tempe, goreng
- 4 buah Tahu Putih, goreng
- Bumbu Kacang:
- 100 gram Kacang Tanah, goreng
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Keriting Merah
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Terasi Sangrai
- 1 sdm Kecap Manis
- 150 ml Air Hangat
- Pelengkap:
- Nasi Putih
- Daun Kucai, iris²
- Bawang Merah Goreng
- Kerupuk
- Kecap Manis
- Minyak Goreng Panas (1 sdt/ porsi)
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon
