Gepuk sapi

Dipos pada March 28, 2022

Gepuk sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan daging dari Qurban kemarin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 batang serai (geprek)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 3 cm lengkuas (parut)
  6. 100 gr gula merah
  7. 1 bungkus santan instant
  8. 2 sdm asam jawa (larut dalam air)
  9. 3 sdm gula pasir
  10. Garam
  11. Lada bubuk
  12. Kaldu sapi bubuk
  13. Bumbu halus
  14. 8 siung bawang merah
  15. 6 siung bawang putih
  16. 2 sdm ketumbar sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk sapi

1
Sebelum di cuci, lumuri daging dengan lada bubuk dan garam. Tusuk2 pakai garpu hingga bumbu merata. Diamkan 15menit.
2
Cuci daging hingga bersih. Lalu rebus hingga empuk.
3
Angkat daging dan resting selama 30menit. Potong searah serat daging lalu geprek pelan2 sesuai selera.
4
Siapkan wajan, masukan minyak. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas parut dan asam jawa. Tumis hingga harum.
5
Jika sudah matang, tambahkan air bekas rebusan daging sapi. Tunggu hingga mendidih.
6
Masukan daging, santan dan gula merah. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
7
Goreng hingga matang. Dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak cireng

Rujak cireng

Cemilan sederhana saat tgl tua ini bund. Maaf ini sambalnya gk kefoto karena keburu habis diserbu anak2..

Rujak Cireng Rasa Udang

Rujak Cireng Rasa Udang

Ada udang dalam campuran adonan cireng. Pingin banget buat cireng dengan rasa yang beda. Pas buka freezer paaass ada udang. Jadi deh Rujak Cireng Rasa Udang. 😊😊

5-6 orang
1 Jam 30 menit
Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri

7 orang
60 menit
Sate maranggi khas purwakarta

Sate maranggi khas purwakarta

Bismillah,saatnya naik busway bareng ratu dapur JCCo kali ini temanya aneka sate dengan budget dibawah 30K.baeklah berhubung ada daging qurban sekian kirim olahan daging qurban buat mamah cookpad tersayang😁 tinggal siapin bumbunya yang alhamdulillah sudah ada dirumah😁mantap lah tinggal eksekusi.saya cooksnap resepnya mba @evanatati dan @tinahasbie masya Alloh ini empuk😍resep asli pakai daging sapi.ini saya bikin 2x resep pake daging kambing dan daging sapi karena pasukan banyak😄sama2 enak mau pake daging sapi atopun kambing.yang saya tulis ini resep asli ya😃 Perincian budget: •daging RP 0 (saya pakai daging qurban) •bumbu2 RP 10.000 •bahan olesan RP 3.000 •tusuk sate RP 3000 (bikin sendiri juga bisa.kemaren saya bikin sendiri) #Busway_AnekaSate #cookpadcommunity_jakarta #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #KampungIDAMAN

16 tusuk
Kepala salmon kuah pesmol

Kepala salmon kuah pesmol

Ceritanya aku beli kepala salmon,,bingung mau di masak apa..krna belum pernah.jadii aku bikin bumbu kuning ajah rasa kuah pesmol gtu enak gurih...

1 mangkuk
40menit
Pesmol gurame

Pesmol gurame

Tinggal di negara orang memang harus kreatif. Klo di indo mau apapun tinggal beli, disini harus bikin dengan bumbu seadanya🤭 Semua menggunakan bahan hasil nanam sndiri😁 Kangen pesmol, bikin dh, dan kata anak2 dan pa su enaaak🤗🤤😋

3 porsi
45 menit
Bala-Bala Sunda

Bala-Bala Sunda

Alias bakwan kubis, kata yang punya resep Bala-Bala di Sunda berbahan dasar tepung terigu dengan potongan kubis dan daun bawang. Sebenarnya semua mirip bakwan, ote2, weci cuma namanya ada berbeda tiap daerah kan dan isiannya juga beragam sayur. Hidup gorengan apapun namanya tetap enak Source : Dapoerezekicooking ✅ #PekanPosbarManisGurih

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet juga ngga lepas dari budaya dan kuliner sunda. Merupakan salah satu dari jutaan kuliner khas Indonesia, yang bisa membuat nostalgia dengan kampung halaman khususnya. Biasanya dilengkapi dengan petai goreng, sambel goang / sambel terasi, ikan asin goreng, tumis / rebus kangkung, dan sebagainya. Untuk resep ini optional ya, bisa disesuaikan dengan selera masing2 dan bahan yang ada.

-/+ 10 orang
-/+ 1 jam
342. Bajigur ala Hanjuang

342. Bajigur ala Hanjuang

Source : account Nur_Mom Sahil https://cookpad.com/id/resep/15044272-bajigur-ala-hanjuang?invite_token=vC7Kn5syhWWKHzuwusn8Ricd&shared_at=1622554826 Sharing Senin malam di CoDe minggu ini tamunya Mba Nur, keren deh, dari SD sudah mulai bisa masak sederhana. Aku SD kayaknya masih main melulu 😳 Merecook resep Bajigur Mba Nur ini, suka rasanya, cocok menemani suasana hujan malam ini. #RecookDepok_NurMurni #CookpadCommunity_Depok

6 gelas
25 menit
Empal

Empal

Empal resep mama emang terbaik, tapi beliau bila ditanya resep selalu berkata "ga pake resep asal cemplung aja" Tapi kok setiap masakannya enak yah 🤭 Jadi saat pengen masak ini itu atau saat bebikinan kue, selalu beliau yg mentakar sesuai ilmu"cemplang cemplung" nya, lalu disitu peran saya untuk mengkonversikan ke sendok takar 🤭🤭 Maklum ya moms, ibu rumah tangga amatiran, semua harus sesuai resep karena saya orangnya ga suka eksperimen dg nambahin ini atau ngurangin ini itu 😂 jadilah kl bebikinan entah kue atau masakan pasti akan benar³ sesuaia resep 😂🤭

Pepes Pindang Tongkol

Pepes Pindang Tongkol

Berawal dari suami yang suka sekali dengan pindang Tongkol dan dimasak pepes ala resep Banyuwangi

4 orang
1,5 jam
Pesmol Ikan Mas menyek menyek

Pesmol Ikan Mas menyek menyek

Ini alternatif masak ikan mas selain di goreng...ini makanan favorit pak suami sebagai pecinta ikan😍

2-3 orang
30-40 menit
Pepes Udang Bumbu Kacang pedas (Enak banget)

Pepes Udang Bumbu Kacang pedas (Enak banget)

Pepes di daerahku Gresik bikin pepes ini sama sayur Asem makannya bikin lahap

5 porsi
1 jam
Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Source : @netiyulias Saatnya arisan Cooksnap untuk mba Neti 🥳🥳, Maafkan daku karena foto ini masih acak kadut maklum perut sudah meronta ronta, cacing cacing di perut protes kelaparan 😆. Yuuk ahh dari pada kelamaan cerita langsung aja dikepoin resepnya 👇 #RememberGenkPeDa_Netiyuliasari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang

Cireng Krispy Renyah Enak Simple

Cireng Krispy Renyah Enak Simple

Awalnya karena pas beli gorengan abang2,si balita sukak banget sm cireng...cari2 resep dapatlah hasil yang pas 🤗

30 pieces
30 menit
Ulen Bandung | Rice Cooker | Kukus

Ulen Bandung | Rice Cooker | Kukus

Camilan sederhana mudah bikinnya, paforit klg ku di bandung

Nasi liwet ikan teri

Nasi liwet ikan teri

Di masa pandemi ini bosen dengan makan nasi putih biasa kebetulan bumbu ada dirumah dan sebagian hasil menanam sendiri jadilah nasi liwet terinspirasi resep dari @Restyani07

5 orang
30 menit
Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Pindang

Dari semua jenis pepes yang ada, pepes ikan pindang ini adalah favorit saya dan sukses bikin gagal diet. Bagaimana tidak? Perpaduan ikan pindang yang gurih, sambal pepes yang pedas, rempah-rempah yang wangi, ditambah irisan tomat yang makin menambah kesegaran bikin saya semangat untuk mengambil nasi banyak-banyak. Jadi gagal diet deh 😜

10 buah
1 jam
21. Sayur Asem Asem Ekonomis

21. Sayur Asem Asem Ekonomis

Masih punya sisa buncis, pengennya masak yang seger2, jadi masak asem asem tapi full sayuran aja ya, ga pake ayam atau daging hehe

4 orang
40 menit
Pepes Gurame Panggang (Original Recipe by SiekfenKitchen)

Pepes Gurame Panggang (Original Recipe by SiekfenKitchen)

#PekanPosbarSayurLebaran#