Gepuk daging sapi sunda

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk daging sapi sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk daging sapi sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk daging sapi sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk daging sapi sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk daging sapi sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk daging sapi sunda memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk olahan dahing sapi lainnya diajarin kakak bikin gepuk dari resep ala Mamah kami eh ternyata ngga sesulit yang saya bayangkan. Dagingnya di rebus dulu jadi lebih cepet masaknya. Campur bumbunya pas ditumis dan supaya meresap dikasih air (kaldu) sama santan dimasak sampai saat airnya . Enak. #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #GepukSunda #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk daging sapi sunda:

500 gr daging sapi, rebus sampai empuk, potong-potong
2 batang Sereh, potong jadi dua bagian
3 lembar daun salam
1 sdm air asam jawa
3 cm kunyit, parut
5 cm lengkuas, parut
1/2 sdt Garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt Merica bubuk
65 ml santan instant
700 ml Air kaldu (bekas rebus daging)
Bumbu halus :
6 butir Bawang merah
4 siung Bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 sdm gula merah, sisir halus
1 sdt Ketumbar bubuk
1/2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk daging sapi sunda

Siapkan bumbu - bumbu. Panaskan 2 sd 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, salam hingga harum.

Masukkan daging sapi rebus, santan instant aduk-aduk. Tambahkan air kaldu. Garam, merica, gula pasir. Masak hingga bumbu meresap ke daging. Tes rasa. Catatan : cara rebus daging bisa lihat di resep terlampir.

Masak sambil sesekali diaduk. Hingga air saat. Angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Takaran Sendok

Cimplung

Ini seperti perkedel tapi pakai sagu jadi agak kemyal gitu. Recook dari resepnya @endang_prati https://cookpad.com/id/resep/13806163-cimplung?invite_token=TqnJjTwVM2UJKa8xC2QRxQdB&shared_at=1626949892 #CookpadCommunity_Depok

9. Nasi Liwet Rice Cooker

Basic resep nya terinspirasi dari rekan seperantauan 😆

2 porsi

25 - 30 menit

Pepes Teri [Palai Bada]

Bismillah.. Nekat jajalin Pepes Teri nya mba @candulicious walo gak punya daun pisang hikss 🙈🙈 Segala modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah, gak ada ikan Teri basah jadi pakai ikan Teri kering.. Itupun banyakan sayurannya 😂🙏 Pas udah matang, woww baunya wangiiiii.. Duhh, langsung auto laparr! Nasi manaa nasiii.. 😂😂

Sambal Goang Khas Sunda

Hari ini menyambal kembali 😊. Setelah beberapa hari tidak membuat sambal, karena kehabisan cabe 😀. Saya membuat sambal goang khas Sunda. Sambalnya cocok buat makan dengan sop, cap cay sayur, ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng atau ayam bakar. Saya recook resep Bunda Ela, tapi cabe merah besar saya ganti dengan cabe merah keriting. Ini resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/13811194-sambal-goang?invite_token=iarXkPhD8wjRdC8S7HhCrGN3&shared_at=1622796809 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

15 menit

Ulukutek leunca (tumis oncom leunca)

Menu sederhana yg menjadi favorit saya banget... Makin pedas makin nikmat lagi .. #hidangankhassunda #sederhanatapinikmat

Karedok Otak-Otak

Cemilan yang gampang dibuatnya, karna tinggal digoreng dan dicampur bumbu,,praktis juga ini 😄😄😋😋

Nasi Liwet Rice Cooker

Bismillahirrahmanirrohim ....biasanya nasi liwet khas Sunda ini dimasak dengan ketel. Karena tidak punya ketel saya coba pakai rice cooker saja agar mudah membuatnya. #nasiliwet #pekanposbar #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Karedok

Seneng bgt Makan ini 😍😍, masakan khas Sunda 💕 Serius deh seger bgt ini. Perpaduan bumbu kacang, kencur, cabe rawit dan gula aren. Aromatik bgttt.. dijamin nambah selera makan loh. Ini resep dr Mbk AndiensKitchen ya, hanya saya modif sedikit. Yuk mAsak Yuk

Pesmol Ikan Mujair

Bosen sama ikan yang digoreng, coba bikin pesmol. Ternyata enak dan berhasil bikin suami nambah 2x 😄

2 porsi

30 menit

Jemblem (Misro)

Bismillah. Assalamualaikum. Dulu semasa kecil setiap pagi dibawakan nenek jajan dari pasar karena nenek saya penjual sayuran sehingga selalu belanja ke pasar dan membawakan kami jajan pasar. Yang selalu dibawakan salah satunya jemblem. Jemblem terbuat dari singkong di parut dengan isian gula merah, dimasak dengan cara di goreng. Lembutnya singkong beradu dengan manisnya gula merah membuat saya selalu merindukan jajanan ini. Akhirnya belajar membuat sendiri ya bunda. Hasilnya bisa sesuai harapan cuma kurang montok hehehe. Cuss bunda ... #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #ResepGriyaSyari #JajanPasar #JajanPasarGriyaSyari

Pepes Tahu Kemangi 🌿

Makanan yang jarang banget hadir di meja makan 😁 Sekali-kali mengobatin rindu, sehabis dikukus bisa langsung disajikan atau dibakar dulu ya kayak pepes tahu kemangi yang aku buat ini 🤤 #cookpadcommunity_jakarta

Pilus Cikur KW 2

Hobi makan baso aci dan sering pilusnya cuma seketik, alhasil nyoba nyoba buat sendiri biar kalau mam baso aci pilus kencurnya bisa banyak hihihi Buat mama mama Sunda maaf ya kalau aku resepnya kurang pas

lama banget

❤️Pepes Ikan Mas❤️

Menu yg satu ini, sudah tidak asing lagi di lidah kita, pepes ikan mas dan menu yg satu ini merupakan salah satu menu favorit di keluarga saya...😍🙏🏻

4 ekor

1 jam

Sayur Asem Sunda

Source : @netiyulias Saatnya arisan Cooksnap untuk mba Neti 🥳🥳, Maafkan daku karena foto ini masih acak kadut maklum perut sudah meronta ronta, cacing cacing di perut protes kelaparan 😆. Yuuk ahh dari pada kelamaan cerita langsung aja dikepoin resepnya 👇 #RememberGenkPeDa_Netiyuliasari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Ungkep Lengkuas

Bisa buat stok lauk di kulkas, jd tinggal goreng deh 😁, paling enak dimakan sm sambel bawang nih bun 😍

Pais bagula

Wadai pais bagula khas banjar. Makan pais bagula teringat masa waktu SD dulu,jadi aku bikin resep dari Mamah aku.di sini aku bikin nga suka terlalu manis jadi warna nga terlalu coklat banget #PekanPosbarManisGurih #OlahanManis #Cookpad Community Balikpapan

Cireng crispy simpel

Hobi ngemil gurih2,cocok dinikmati bersama keluarga sambil nonton tv

3-4 orang