Soto Ayam Bening Bogor

Dipos pada April 9, 2022

Soto Ayam Bening Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Bogor memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesannya masak soto itu ribet. Baca komposisi resepnya aja bikin nyerah. Tapi.....ternyata itu semua hanya barisan bumbu2 yang semuanya selalu ada di dapur kita. Kalaupun salah satu bumbunya gak ada paling2 si kemiri. Ah itu mah tinggal jalan ke warung aja atau nunggu abang2 tukang sayur lewat. Trus....umumnya soto selalu identik dengan santan, tapi tidak untuk soto ayam bening bogor ini. Cocok banget buat mereka2 yang anti santan. Yuk kita bareng2 recook resep ini. #GA_TheNextLevel #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Source : Cicilia Yustina Salamony

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening Bogor:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh
  5. 2 cm lengkoas
  6. 1 buah tomat, diiris
  7. 1 bungkus kecil bihun
  8. 3 sdm minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 6 siung bawang merah
  11. 2 cm kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening Bogor

1
Siapkan bahan
Soto Ayam Bening Bogor - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai bumbu matang
Soto Ayam Bening Bogor - Step 2
Soto Ayam Bening Bogor - Step 2
3
Didihkan air dan masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan tumisan bumbu, garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai bumbu meresap ke ayam. Rendam bihun dalam air panas. Setelah lembut, tiriskan. Ambil sedikit bihun, masukkan dalam mangkuk saji, suir2 ayam, tuang kuah sotonya. Tambahkan irisan daun bawang dan daun saledri, bawang goreng dan potongan tomat. Siap dihidangkan
Soto Ayam Bening Bogor - Step 3
Soto Ayam Bening Bogor - Step 3
Soto Ayam Bening Bogor - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie bogor (tanpa risol)

Soto mie bogor (tanpa risol)

Sumber : Irani nara Memanfaatkan bahan2 yg ada, risol nya sy skip dan ayam nya sbnr nya Sdh di ungkep bumbu kuning,tapi di sulap lagi jadi lah soto ini,demi PR dari mama Cookpad 😁💪 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

2 mangkuk
30 menit
375. Soto Sadang Purwakarta, Simple dan Enak

375. Soto Sadang Purwakarta, Simple dan Enak

Minggu, 28 03 2021 Semalam baru pulang dari Luar Kota, tp kok pingin ikutan posting bareng cookpad yang minggu ini #PekanPosbarSoto dan program cocomba #Pais_SotoJabar & kebetulan sy belom punya koleksi resep persotoan di CP. Sy ingat soto Sadang yg legendaris & mempunyai kenangan tersendiri buat sy & pacar (saat itu 😅), lsg deh wa mba sayur buat pesen bahan² & masak utk lunch hari ini sambil nostalgia😍 Soto Sadang ini punya kenangan tersendiri krn thn1994 an belum ada jln tol Cipularang jd sy yg tinggal di Bekasi kalau mau ke Bandung ketemu pacar pasti lewat jln Provinsi & melalui Purwakarta, tempat singgah makan sy ya soto Sadang ini. Begitupun pacar sy saat itu kalau mau ngapel ke Bekasi pasti mampir disini dan pada akhirnya kami mampir ke Soto Sadang ini berdua , setelah menikah 😅😅🥰. Sedikit cerita tentang Soto Sadang: Sebetulnya awalnya dl soto Sadang ini hanya ada Soto berkuah bening & memakai daging ayam kampung. Tapi skrg ada daging ayam & daging sapi serta ada kuah bening & kuah bersantan. Dirintis sejak thn 1970an oleh sepasang suami istri, Bpk & Ibu Karta. Sebagai kywn PT KAI, penghslan Pak Karta saat itu tdk bs mencukupi kebutuhan keluarganya yg dikaruniai 14 org anak. Ia & istrinya lalu memutar otak dgn membuka rumah makan sederhana di samping rumah dinasnya di tepi rel kereta, deket dgn Stasiun Sadang. Skrg soto Sadang sudah byk cabangnya. #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #MasakItuSaya #CookingWithHeart

4 Porsi
60 Menit
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Ceritanyaa mbak lagi masak ini, for the first time katanya ini cireng uwenak pake banget hehe. Boleh dicoba resepnya di rumah teman-teman. Happy cooking 😁

15 biji
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Memenuhi notif dr mama cookpad dg tema #PekanRayaAyam terlintas hati & pikiran ingin membuat ayam yg simple2 aja dg bahan2 yg memang sdh tersedia, Ayam goreng lengkuas ini jd pilihan saya utk mengikutinya. Walaupun hrsnya posbar dr pekan kemarin tak mematahkan niat saya utk membuatnya...😋😊 Have a nice day Cookpaders🤗❤

Cireng Simple 3 bahan aja

Cireng Simple 3 bahan aja

daripada beli di luar, mending buat sendiri aja. buatnya juga ga ribet, cepat, dan praktis. beli harga 15.000 cuman dapat 10 biji 😝

2 orang
20 menit aja kok
Roti bakar bandung choco hazelnut mozarella

Roti bakar bandung choco hazelnut mozarella

Selasa, 9 maret 2021. Seneng banget sama roti bakar bandung, selain enak juga bikin karena rotinya yang tebal 😍 Source: susi gunawan #recookbubuhankaltim #bubuhankaltim_susi #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda

banyak
10 menit
Tumis Oncom Hitam

Tumis Oncom Hitam

Bismillahirrahmanirrahim... Siang ini masak tumis oncom aja kebetulan ada di Kang Sayur. Alhamdulillah PakSu doyan. #PejuangGoldenApron3 Senin, 08 Maret 2021, Week 41 Source : Dapur momom

72. Ulukutek Oncom

72. Ulukutek Oncom

Salah satu makanan favorite aku kalau lagi ga selera makan, ulukutek oncom ditumis begini langsung bisa nambah2. Citarasa manis, gurih dan pedasnya membuat ku gagal kurus 🤣 Tapi karena dirumah cuma aku aja yang suka suami dan anak tidak suka oncom jadi aku bikin porsi sedikit pas buat ku makan..murah meriah, simple dan makyus buat aku yah..penyuka makanan daerah😋 #Pejuang GoldenApron3 #GA3 #kulinerindonesia

Lotek sayur/lotek kangkung

Lotek sayur/lotek kangkung

Yang lotek yang lotek...hidup ditanah rantau terkadang pingin makanan kampung halaman tp gak ada yg jual jadi buat sendiri..ya lumayan untuk mengobati rasa rindunya dwehhhh.

2 porsi
10 menit
Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

Camilan kesukaanku. Dulu sering beli di mal. Karena sekarang makin mahal harganya saya cari-cari resep di cookpad. Eh ada kawan Kombes yang bisa bikin dan jadi bakulan. Recook ajalah... Terimakasih mba Upie Irawati yg telah berbagi resep mochi, tips dan trik nya, sangat memudahkan saya dalam me-recook. Mudah²an menular jadi bakulan saya juga ya.. Aamiin.. Source: https://cookpad.com/id/resep/13032247-mochi-sukabumi?invite_token=WfqkpEVSDS8tKBZGqT8gxD3k&shared_at=1609980023 #CookpadCommunity_Bekasi #ResepTientien

20 pcs
Rujak Beubeuk Khas Sunda

Rujak Beubeuk Khas Sunda

Salah satu yang unik adalah rujak bebek atau bebeg atau beubeuk. Istilah ini merujuk pada proses pembuatan rujak yaitu dengan cara dibebek atau ditumbuk hingga agak halus. Buah segar untuk rujak bebeg umumnya bertekstur keras. Seperti mangga, jambu, mentimun, pepaya muda, bengkoang, kedondong, nanas muda, dan ubi muda. Beberapa orang juga menambahkan pisang batu atau mengkudu muda (pace) dalam racikan. (Sumber : Food.detik.com) Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi tidak menggunakan kuah kuning lebih enakk menurut saya

10 orang
1 jam
Soto Tasik

Soto Tasik

Source:Diyah kuntari.pekan raya soto bersama cookpaders umumnya ,cocomba khususnya .kali ini bertemakan soto.bingung juga sih mah bikin apa pas lihat list rekomendasi dari teh ecy di wagroup.akhirnya saya buka cookpad dan cari resep soto jawabarat.nah nemu dech penasaran dengan rasa soto tasik...hmmm saya coba soto tasik resep dari mbak diah.cus dech kepasar dan langsung masak.hmmm....mantul dech rasanya😋harusnya sih lebih enak pake ayam kampung tapi saya gunakan ayam boiler aja yang ada.tapi rasanya tetap mantul endollita🤤cus yuk ini resep yang saya pakai #PAIS_SotoJabar #cookpadcommunity_bandung #Pekanrayasoto #pekanposbarsoto #cookpadindonesia #masakasyik #anekasoto

Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

Weekend kemarin belajar bikin mochi dengan mentor senior Ibu Siswaty Elfin Bahtiar yang diajarkan Ada 5 jenis mochi tapi berhubung waktu ku terbatas, baru bs praktek 2 mochi, salah satunya Mochi Sukabumi. Ini dia resep dan caranya 😉 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AnekaMochi #MochiSukabumi #PekanPosbarKacang

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Makan ini paling cocok pas siang hari dan cuaca panas. Rasanya yang asin, kesat, pedas dan sangat mudah dibuat.

3 orang
15 Menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi liwet rice cooker ini mudah dan praktis membuatnya. Untuk saya pengalaman ngekos pas waktu kuliah sering sekali membuat nasi liwet ini, bahan bahannya yang banyak ditemukan di Pasar ataupun warung dan membuatnya tidak memakan waktu lama.

25 menit
187. Sayur Asem Manisa+Daun Ubi

187. Sayur Asem Manisa+Daun Ubi

Daun ubi di halaman samping lg ijo2 nya, maklum setelah dipetik biasanya daun muda nya akan semakin banyak. Bosen di sambel, kali ini saya bikin sayur asem aja, lagi pengen yg versi bumbunya sayur asem jakarta. Tapi sayurnya cuma ada daun ubi n Manisa/labu siam 😅😅

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Panen ikan nila, sebagian digoreng gurih.. sisanya kita pesmol ajaaaa

4 porsi
1 Jam