Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source Xander's Kitchen & Chef Yongki Gunawan Ayam kecap ini sangat enak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda:
- 1 ekor ayam kampung (800 - 900 gr)
- 2 lbr daun salam
- Seruas lengkuas, geprek
- 1 liter air
- 4-5 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- secukupnya Garam
- secukupnya Cabe rawit
- 2 bh tomat hijau, potong2
- 1 bh jeruk limau
- Bumbu yg diiris :
- 100 gr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah besar
- 3 bh cabe hijau besar
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Sunda
