Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes kembung tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes kembung tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes kembung tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes kembung tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes kembung tahu adalah 8 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes kembung tahu diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes kembung tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes kembung tahu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah, senangnya punya keluarga di pantura, tiap datang mesti tidak lupa bawa oleh2 ikan fresh. Nah, minggu kemarin kbetulan kakak sepupu datang dengan membawa ikan kembung fresh, bahkan ada yg sudah dalam bentuk fillet. Senang deh, stok ikan di freezer melimpah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes kembung tahu:
- 250 gr daging ikan kembung fillet
- 5 buah tahu ukuran sedang, haluskan
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Sejumput jinten
- 1 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula
- 2 butir telur kocok lepas
- Bahan tambahan
- secukupnya Daun kemangi
- Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
- Daun salam untuk alas
- 5 buah cabe rawit iris serong (opsional kalau suka pedas)
