Toge Goreng Khas Bogor

Dipos pada April 30, 2022

Toge Goreng Khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Toge Goreng Khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Toge Goreng Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Toge Goreng Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Toge Goreng Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Toge Goreng Khas Bogor memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu favorit saya ketika lagi mudik ke Jakarta dan menu olahan Oncom. Spesial pakai Tauco Cianjur yang sedapnya gak ada lawan pokoknya 🤗 resep turun temurun dari Mamahku tercinta ❤️ #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Toge Goreng Khas Bogor:

  1. 200 gram tauge, bersihkan
  2. 5 sdm tauco Cianjur (bisa pakai Tauco merk lain)
  3. 1 papan oncom, 1/2 diremas 1/2 lagi dipotong dadu kecil
  4. 100 gram mie kuning basah (yang biasa dipake buat asinan Bogor)
  5. 2 batang kucai, potong 2 cm
  6. 2 pcs ketupat, potong dadu
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt garam (sesuai selera)
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
  10. 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  11. 300 ml air
  12. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  13. Bumbu yang dihaluskan :
  14. 8 buah cabe gendot (cabe rawit ijo gendut pedes Jontor)
  15. 3 buah cabe merah keriting
  16. 5 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1 butir kemiri sangrai
  19. Sambal mercon :
  20. 10 buah cabe rawit merah direbus dan dihaluskan dengan garam

Langkah-langkah untuk membuat Toge Goreng Khas Bogor

1
Tumis bumbu halus hingga matang, masukan tauco Cianjur, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
2
Tuang air, masak hingga air mendidih. Masukan oncom dan tauge. Aduk-aduk hingga rata, kuah menyusut. Koreksi rasanya.
3
Siapkan potongan ketupat, mie kuning basah yang sudah direbus dan kucai. Tuang bumbu goreng.
4
Siap disajikan dengan sambal mercon. (Note : langsung dimakan selagi hangat, nanti kalau mencair bumbunya kurang sedap) lebih enak pakai kerupuk bawang cuma saya udah ngilerable ngeliatnya 😜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Pindang

Pepes Pindang

#PejuangGoldenApron3

4 porsi
1,5 jam
Oseng Oncom Tahu Pedas Manis

Oseng Oncom Tahu Pedas Manis

Punya oncom tapi bingung mau diapain, akhirnya di oseng ajalah. Saya ga kasih takaran pada bumbu penyedap, garam, gula karena lidah pasti berbeda-beda...

Sayur Asem

Sayur Asem

#PejuangGoldenApron #Minggu34

Pepes Tahu Kemangi HomeMade

Pepes Tahu Kemangi HomeMade

Dingin2 hujan gini enaknya makan sayur asem sama goreng ikan lele/ikan asin dan ahhaa..tiba2 kepikiran masak pepes tahu, kyknya cucok nih 🤭

4 orang (8 bks)
1 jam
Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

2 porsi
45 menit
Pencok Sunda

Pencok Sunda

🥗 yang hijau yang kaya mikronutrien flavonoid, antioksidan bagi sel dan jaringan tubuh. Sehat dan fit dengan sayuran hijau. Konsumsi langsung sayuran hijau lebih kreees dan segar.🥰 👦 "Semua aja deh ini, ya 'bund untuk Kk?" melahap habis pencok hijaunya. 😃 #JelajahResepSayuranHijau. #SundaneseCuisine #FreshSalad

1 orang
10 menit
Tahu Sumedang (Isi Daging Ayam)

Tahu Sumedang (Isi Daging Ayam)

makanan favorit , apalagi kalau ditambah cabe rawit beuhhhhh mantappp bun 😁😆

Cireng Banyur

Cireng Banyur

Hujan hujan pengen ngemil di kulkas ada stok cireng, kepikiran bikin kuah hangat n pedas seger banget..

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Taon baru semangat baru.. diawali dgn masak nasi liwet dgn rice cooker biar efektif wktu 🤭🤭 adonan liwet nya ga di msukkan cabe dan teri nasi/ikan asin ya biar bs dmakan anak2... jd sambal dan asin ny di buat sndiri di menu slnjutny bisa di cek

6 orang
30 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Bikin ini pake cabe rawitnya di iris2 jd lebih berasa pedesnya 😄 Enak bgt.. Cobain deh!

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Request pak suami nih ingin maksi dengan lauk ayam goreng lengkuas. Perdana masak ini, dan alhamdulillah dapet acc dr pak suami. Enak katanya, dicocol pakai sambel terasi khas Indramayu, makin joss! Sumber : Diana Gerald

Sambal Goang khas Sunda

Sambal Goang khas Sunda

Salah satu variasi sambal yg sering dibuat dirumah.. Bikinnya cepet dan rasanya vedeezz pisan 😆 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Bumbu Rujak Cireng

Bumbu Rujak Cireng

Assalamualaikum 🤗✨ Ada resep cireng salju, gak afdol kalau saya ga tulis resep sambal bumbu rujaknya. Berawal dari penasaran, ketika belanja di supermarket ada cireng salju jadi beserta bumbu rujaknya. Dipikir" kayaknya bisa nih dibikin sendiri yang hasilnya lebih banyak dan modalnya lebih murah 😄. Coba bikin yuk 😉 Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Nasi Liwet Magiccom /Rice Cooker

Nasi Liwet Magiccom /Rice Cooker

Lovely weekend. 🖤 Disini saya cuma tulis nasi liwetnya saja. Lauknya ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, telur rebus, sambal dan lalapan. Ini simpel tapi sedap sekali. ♥️ Kangen makan bareng, kangen mondok. Makan bareng-bareng gini, sambil ngobrol, sambil tertawa. Makan style gini, biasanya kalau ada yang lagi khataman. Bancakan bareng-bareng. Ahh, rindu. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah

Cireng Onion

Cireng Onion

Pertama kali coba eksperimen ini,, ternyata enak.

2-3 orang
15 menit
Oncom kemangi pedas

Oncom kemangi pedas

Lihat oncom di warung kok menggiurkan sekali ya. Sampai rumah baru searching di cookpad resepnya. Kebetulan ada stok kemangi, cocok nih, langsung eksekusi 😋👍 Sumber : Annastasia rr

4 orang
30 menit
Mie koclok Cirebon🍜

Mie koclok Cirebon🍜

Solusi dikala lapar saat hujan & belum belanja bahan sayur,nyruput yg panas2 seger,rencana siang ini bikin soto ayam,sebagian bahannya untuk mie koclok aja,penasaran dgn kuahnya yg kental sepertinya gurih & sedap,Alhamdulillah ternyata enak..Source:Rusma Megasari

2 porsi
Cireng banjur

Cireng banjur

Karena lagi musim ujan kaya gini,jadinya pengen makan yg panas2 dan berkuah seger pedes pool pokoknya.

3 orang
1 jam
Tumis oncom lenca kemangi pedas dan praktis

Tumis oncom lenca kemangi pedas dan praktis

Menu makanan favorit keluarga kalo udah mateng langsung diserbu baik yang tua atau yang muda langsung disikat abis hehehe

3-4orang
10 menit
Empal Ayam

Empal Ayam

Bismillah....pas bingung mau masak apa jika hujan juga mager mau ke mana2 cek kulkas buka cookpad Alhamdulillah dapet solusi sambel tempe di temenin empal ayam resep mbak @Amel karmachameleon Masyaa Allah Nikmat....😘😋 #empalayam #empalayamgepuk #masakansimpel #cookpad_id #cookingwithlove #masaksimpel #January