Ayam goreng lengkuas

Dipos pada May 5, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam memang nggak pernah ada habisnya mau diolah bagaimanapun pasti enak bun. Nah cobain ayam goreng lengkuas, kalau ayamnya udah habis, lengkuas nya bisa dimakan sama nasi.. Hihi #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  2. 2 bonggol lengkuas muda
  3. 2 sdt garam
  4. 500 ml minyak goreng
  5. 200 ml air untuk ungkep ayam
  6. Bumbu halus
  7. 8 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih di air mengalir
Ayam goreng lengkuas - Step 1
2
Parut lengkuas (blender juga gpp). Haluskan bumbu
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Ungkep ayam beserta bumbu dan lengkuas parut. Jangan lupa garam. Masak sampai kuah menyusut
Ayam goreng lengkuas - Step 3
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Setelah selesai ayam, lalu goreng lengkuas. Ini fotonya blur karena saya sambil lari takut meletus, ternyata nggak meletus ya πŸ˜„
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4
5
Nah setelah selesai, tinggal plating deh. Foto cantik baru di makan. Semoga bermanfaat
Ayam goreng lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goang setan

Sambel Goang setan

Lebih enak di buat dadakan pas mau makan , pedess nya lebih nampol

Ayam goreng lengkuas kremes

Ayam goreng lengkuas kremes

Jumat, 22 januari 2021. Favoritnya anakku sama suamiku. Mereka emang suka something yang kriuk2 terus ada kremesnya. Pasti bakal nambah nasi terus 😊 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

1 keluarga
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

Udara panas masak yang segar2 untuk makan siang dengan stok sayur yg ada pilihannya sayur asem seger banget.

"Pepes nila bakar"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

"Pepes nila bakar"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

3 ekor
1jam
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Favorite suami bgt πŸ₯°

2 orang
1 jam
Pencok Kacang Panjang dan Mentimun

Pencok Kacang Panjang dan Mentimun

Sesekali bunda pengen makan ala ala di kampung halaman yang nggak ribet tapi enak. Membuatnya simpel banget dan sukses bikin si anak sulung juga nambah nasi saking nikmatnya katanya. 🀭

Pesmol Ikan Gurame/Nila

Pesmol Ikan Gurame/Nila

Beberapa hari yg lalu menunya ikan bakar2an , hari ini lagi pengen lauk yg berkuah supaya gag bosen ya momz, resep asli ikannya di goreng dulu baru di olah tapi paksu lebih suka yg agak lembek gini, ya sudah lah nurut aja dari pada gag di makan😘 Jadi maaf ya mom @Mama nissa saya gag patuh dgn resep, tapi selebihnya enak koqπŸ‘πŸ» #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru

Cireng Tahu

Cireng Tahu

Minggu ini saya coba berekperimen dengan cireng dan tahu. Ide ini muncul pas tema #semarak_clover yang ditentukan oleh mbak Ekolilis keluar, dan beliau menantang anggota clover untuk membuat sarapan spesial. Bagi keluarga kecilku, sarapan cireng adalah hal yang biasa tapi yang spesial disini dimodifikasi pakai tahu. Enak juga rasanya lho. Walaupun yakin ga akan ngegrid tapi cukup bahagia untuk meramaikan #GASarapanSpesial dalam posbar sabtu ini. Sukses selalu untuk mbak Ekolilis & clover. #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResepSehat #Sabtu_281120

Sayur asem simple (jagung labu)

Sayur asem simple (jagung labu)

#WeekendChallenge #berLABUpadamu

3-4 Orang
45 menit
Pepes Tahu Teri Sederhana

Pepes Tahu Teri Sederhana

Resep yang saya tuliskan disini versi sederhana ya, hanya menyesuaikan bahan seadanya saja. Lebih enak jika saat menumis ditambah dengan lengkuas dan daun salam. Aromanya akan lebih wangi. Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit. Sejatinya, masak dengan bahan apapun jika memasaknya dengan hati riang gembira, hasilnya pasti enak. Setuju??? Hihihi #PejuangGoldenApron3 #timGulaJawa

8 orang
40 menit
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Ada yang minta di bikinin #GASarapanSpesial pas banget nih ada #RecookResepDeis dari #CookpadCommunity_Bekasi.udah gitu bahan bahan nya pun gampang,ga usah lama lama mikir langsung eksekusi aja Sebenarnya aku udah lama denger nama nasi tutug oncom ini tapi belum pernah kepikiran buat bikin.dan katanya nasi TO ini adalah salah satu menu di resto resto sunda.Aku baru tau loh... Secara aku ga pernah makan di resto.hehe... Maklum orang rumahan. Nasi TO ini nikmat sekali,saking enak nya sekali bikin langsung ludes.makasih resep nya ya mba Deis.. Buat mba eko lilis,semoga menjadi keluarga sakinah sampai ke jannah NYA,di lancarkan rezeki nya,putra putri nya menjadi anak sholeh dan sholehah.. Source : Dapur deis #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatibgWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #RecookResepDeis

Bola-bola Nasi Liwet

Bola-bola Nasi Liwet

Alternatif untuk anak yang bosan makan nasi. Kebetulan mamak bikin nasi liwet, jd sekalian deh untuk makan anak juga. Rasa nasinya sendiri sudah gurih dari rempah dan santan, diberi isian telur puyuh jd lebih bergizi πŸ‘πŸ˜ dan bonusnya lagi anak lahap makannya, makan sendiri pula 😍😍

Pesmol Ikan Meka

Pesmol Ikan Meka

Alhamdulillah....Pagi-pagi dapat kiriman ikan dari teman. Katanya namanya ikan Meka. Waktu ditanya ikan Meka itu sejenis ikan apa, eh yang bagi-bagipun nggak tahu, hehehe... 😁 Akhirnya search di google, ternyata ikan Meka sejenis ikan marlin, ikan todak atau ikan pedang. Owh banget πŸ˜‚ Setelah di pan seared, baru bisa ngerasain ikannya, empuk tapi kesat, agak amis. Enaknya dibumbui dengan rempah yang banyak agar amisnya hilang. Tapi dimasak apa ya?... Intip-intip resep-resep sahabat cookpad di Tim goda teflon, ketemu resep pesmol ikan mujaer mbak Nisa @Dapoer_Bia, rempahnya lengkap. Cuss aja masak pesmol ikan Meka. #JelajaResepSahabat #jelajahresepsahabat #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu25 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

Jemblem pedas gurih

Jemblem pedas gurih

Ceritanya mau bikin jemblem manis eehh lupa kalo gula merahnya habis mau kluar males krn hujan, jadi diisi mihun dan wortel aja deh... Dimakan anget anget mantab pke banget

Sambal dadak (diet)

Sambal dadak (diet)

aku tipe yang kalo makan harus pedes karena diet jdi harus pilih" dan kreasi sambal apa yg masih bisa aku konsumsi jdi pilihan aku ada di sambal dadak, sengaja aku buat agak banyakan supaya bisa disimpen di kulkas dan kalo mau makna tinggal sendok gausah ribet lagiπŸ˜…

2-3 orang
5 menit
Tumis Oncom Ulukutek

Tumis Oncom Ulukutek

Bismillahirrahmanirrohim......beli oncom pengen ditumis aja. Dengan bumbu yg mudah. Tp gak pake leunca krn kurang suka 😁 yuk bikin πŸ’ͺ

Sayur Asem Lamtoro

Sayur Asem Lamtoro

Simple dan sweger. Ragam manfaat nya untuk kesehatan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #OlahanLamtoro

Cireng salju anti meledak

Cireng salju anti meledak

yey! balik lagi sama tepung aci yang kenyal-kenyal

17 buah
Pepes Tahu tanpa Kemangi (ala chef)

Pepes Tahu tanpa Kemangi (ala chef)

Terima kasih inspirasi resepnya bunda eva diandari😊. Lmyn enak meskipun tanpa kemangi. Saya campur jamur sdkt pas ada sisa dikulkas. #JelajahResepSahabat

3 pepes