Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pas ke pasar liat ada ikan kembung gepeng di tukang ikan. Lansung pingin masak ikan pepes. Suami paling suka ikan ini di pepes yang terasa asam, pedas, gurih nya. Tapi pas cari kemangi gak ada, putar otak harus di ganti apa, Ingat kalau di halaman ada pohon ruku2. Kita pakai ruku2 saja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Kembung:
- 1/2 kg ikan kembung cuci kasih garam dan perasan jeruk
- bungkus Daun pisang untuk
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 10 siung bawang merah
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 6 buah cabe merah keriting
- 2 batang sereh ambil bagian putihnya
- 2 bh belimbing wuluh
- secukupnya Garam dan penyedap
- 2 sendok makan minyak goreng
- Sedikit air
- Bumbu lainnya
- 6 lembar daun salam
- 6 potong batang sereh
- 6 potong laos
- 2 buah tomat potong jadi 12
- 6 bh belimbing wuluh belah 2
- 12 bh cabe rawit merah utuh
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Kembung
