Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Jamur Kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Jamur Kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur Kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Kuping adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Jamur Kuping diperkirakan sekitar 30 menit..
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Jamur Kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Kuping memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sabtu, 22 Mei 2021/#431 Even regional minggu ini bertema babako ka community Depok, yaitu berkunjung ke regional Depok menjelajah resep2 teman2 disana.. Lagi pengen resep masakan yg dikukus, karena kbetulan paksu tenggorokannya kurang sehat .. Punya bahan stok di kulkas tahu dan jamur kuping kering. Akhirnya terinspirasi deh dg resep pepes tahu jamurnya mbak Ati, meski harus dimodif resepnya krn jamurku bukan jamur tiram, dan skip kemangi krn lagi gak ada stok. Terpenting walau low budget, rasa pepes tahunya tetap istimewa. Masih bisa makan yang kenyal dan "nyakrek" dari tulang rawan vegetarian alias jamur kuping🍄👂😁 Ini resep aslinya ya Moms.. Source inspiration : Ati Dewanthi- Depok https://cookpad.com/id/resep/14655821-pepes-tahu-jamur?invite_token=DxQpt149CP8eEH44yyBCkLXL&shared_at=1621653691 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Masak_Sesuai_Budget #Babako_KaDepok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Kuping:
- 10 buah tahu putih (700 g)
- 25 g jamur kuping kering (cuci, rendam air panas hingga mekar)
- 1 butir telur
- 1 batang bawang daun
- 10 buah daun salam
- ⏩Bumbu yg dihaluskan :
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting (bisa diskip jk gak suka pedas)
- 1 sdt kunyit bubuk (bisa ganti 1 cm kunyit segar yg dibakar)
- 1/2 sdt merica bubuk
- ⏩Seasoning (sesuaikan selera) :
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- ⏩Pelengkap :
- Secukupnya daun pisang yg sdh dilayukan
- (Boleh dg cara dijemur/dikukus sebentar)
- Secukupnya Staples/semat lidi
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Jamur Kuping
