Kupat Tahu Bandung

Name: Kupat Tahu Bandung
Yield: 3 porsi
Ingredients: 8 pcs ketupat (instant adabi); 5 potong tahu kuning Bandung goreng; 100 gram tauge seduh air panas tiriskan; Kuah Bumbu Kacang; 150 gram kacang tanah goreng; 150 ml air; 5 sdt air asam jawa; 3 sdm kecap manis; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu Halus; 5 cabe rawit keriting merah; 3 siung bawang putih; 3 sdt gula merah; 1/2 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa ayam; Pelengkap; Kerupuk udang kuning (sy pake putih); Bawang goreng

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kupat Tahu Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kupat Tahu Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kupat Tahu Bandung adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kupat Tahu Bandung diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Bandung memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eh Kupat Tahu Puskesmas klo dikampung🤭 Lagi2 kangen kampung sama kupat tahu nya😢 Coba2 eksekusi sendiri, yaaah lumayanlah🤤 tp kta anaks si enak....😋 Yang penasaran silahkan dicoba aj 😍 Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan. Tp ini sy eksekusi sore2 krn saking udah ga nahan 🤤 Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa dinikmati di Jakarta. Ternyata yang membedakan dengan ketoprak, dikuahnya aja dan klo kupat tahu tanpa bihun dan pastinya tahu bandung😘😄 Tapi klo diBandung nya sendiri, sampe muterin Bandung ga akan nemu yg jual “Kupat Tahu Bandung” tulisan di babang gerobaknya 🤭🤣🤪 Yuk ah cobain ajah🥰 #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RecookDepok_Bakulanku laku ngga ya klo bakulan bginian dsni 🙄 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Bandung:

8 pcs ketupat (instant adabi)
5 potong tahu kuning Bandung goreng
100 gram tauge seduh air panas tiriskan
Kuah Bumbu Kacang
150 gram kacang tanah goreng
150 ml air
5 sdt air asam jawa
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus
5 cabe rawit keriting merah
3 siung bawang putih
3 sdt gula merah
1/2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa ayam
Pelengkap
Kerupuk udang kuning (sy pake putih)
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Bandung

Siapkan semua bahan2, sisihkan

Kacang tanah goreng dan haluskan blender. Bumbu halus saya ulek.

Tumis bumbu halus, masukkan air asam jawa dan kacang tanah yang sudah di blender, aduk rata

Tambahkan kecap manis dan air, aduk rata dan masak hingga berminyak, angkat

Tata potongan ketupat, tahu kuning, dan taoge di atas piring. Tuang bumbu kacang ke atasnya. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gurami Pesmol

Nuruti Suami yang lagi pingin Gurami masak kuning, alhasil di masak ginian aja kasih irisan Wortel dan Timun. Alhamdulillah Suami Suka 🥰

2-4org

Nasi Liwet Magic Com

Akhir tahun baru asyiknya jalan-jalan ya Bunda..tp karena pandemi dan cuaca akhir-akhir ini yg bikin mager, mending liburan di rumah saja bareng keluarga. Kalau pas lagi ngumpul biasanya masak makanan yg bisa di makan rame-rame. Ehmmm..nasi liwet porsi jumbo bisa jadi alternatif nih Bunda utk menu tahun baru kali ini..bisa di padupadankan dengan lauk beraneka macam loh..Makan bareng-bareng jadi makin seru..🤗, selain itu juga bisa menambah keakraban di antara keluarga..😄 #PejuangGoldenApron3 #Markobar_BebasinRasamu #CookpadCommunity_Semarang

Misro atau Jemblem Isi Gula Merah

Misro, jemblem, atau klenyem? Nama yang mana saja nggak masalah buat saya. Pokoknya rasanya enak. Gampang bikinnya, gampang ludesnya juga.

8 orang

2 jam

Cireng Banyur

Bismillah.... Assalamu'alaikum sobad cookpaders....🙏👋 Untuk meramaikan #markobar17 yang bertemakan makanan berkuah pedas kali ini...saya buat olahan khas dari tanah sunda.... Cireng banyur....🥘🥣 Cireng singkatan dari Aci goreng....alias tepung kanji yang digoreng... Sedangkan banyur ndiri yang berarti disiram alias disiràm kuah.... Dengan bahan yang sederhane namun menggugah selera ya sob..😄 Hayuugg....Markimaaasss.... Mari qita masaaakkk......😀👩‍🍳👌 #markobar_segerdipedesin #pejuangGoldenApron #cookpadCommunity_semarang

Klentang (buah kelor) Sayur asem

Ceritanya kemaren sore jalan² di lapangan dekat rumah,kebetulan ada pohon kelor yang lagi berbuah banyak banget,langsung panen bersama warga sekitar dan kepikiran untuk di buat sayur asem,rasanya seger banget di temani ikan asin dan ikan pindang juga sambal tomat,masakan sederhana tp bisa ngabisin nasi hihihi..sekalian untuk challange #JelajahResep dan bertemkan #JelajahResepSayuranHijau mungkib banyak yang belom tau sayuran klentang ini tp ini sayuran unik dan enak kenapa unik?? Karena makannya kita cuma dalemnya aja ada kenyal² lembut dibalik kulit sayur klentang yang keras dan bentuknya seperti bambu tp seru kq makan klentang ini.. #klentangsayurasem #imaimeyklentangsayurasem #imaimey #OlahanSayurImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

5 porsi

30 menit

Nasi Tutug Oncom recook @DapurDeis

Selamat siang,hari ini makan siang pakai nasi tutug oncom resep nya mba Deis,sekalian stor arisan recook 💖 Makanan dari suku Sunda ini mnrt aq memang enk bgt,dulu juga pernah buat,resep nya jg sdh sya simpan,tapi tampilanya beda dgn sekrg,dlu sya bikin agak basah karna bumbu sya blender dgn air,klo sekrg kering. Mnrt sya juga lbh enak yg kering ya,apalgi klo model nasi nya kepyur😁cocok bgt. Sumber resep dari Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=P6wkJfmcQsBSkTrkteBFtqNa&shared_at=1606284784 #RecookResepDeis #cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

2-3 orang

45 menit

Pesmol Kakap Putih

Mengakhiri di tahun 2020 ini tanpa "Bakar-bakar"... Tapi masih masak seputar ikan 🐠🐋🐟 kali ini saya masak ikannya di bumbu " Pesmol" Resepnya saya adopsi dari resep "Pesmol Ikan Mas" milik mbak Zuniatul Yuta... Berhubung saya tidak punya ikan mas, ikan mas saya ganti dengan "Kakap Putih" aja, dan saya menggunakan 1/2 resep aslinya. #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe31 #31desember2020 source : mbak Zuniatul Yuta

Pepes Telur Asin

Sengaja beli telur asin buat cobain pepes telur asinnya mama era Priska koes yang ok banget. Hasilnya enaak, tapi bentuknya acakadut. Ga pinter ngebungkus pakai daun, masih nekat, dah gitu untuk sajian dikeluarin lagi dari daunnya 😄 Ini saya bikinnya 2 porsi aja, untuk resep saya tuliskan sesuai resep asli yaa... #BerapiBerami_PriskaKoes #CeriteBemasakPriskaKoes #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Soto Mie Bogor

Sudah lama ga bikin Soto Mie Bogor, hari ini niat banget bikin. Seger banget ... puas pokoknya 😋 #PejuangGoldenAppron3

Pepes Jamur Tiram

29.11.2020 Pas kebeneran nemu foto pepes jamur tiram, sekalian aja lah buat setoran #GA_TheNextLevel 🤭 Foto lama dan gk banget 😁 tp biarlah batas waktu setoran sudah mo abis nih 😆😅 Ya sudah gitu aja.. Langsung ke resep aja yukk.. #MasakAsyik #GadoGado #MamaAkmalResep #cookpadcommunity_denpasar

Cireng super gurih dan renya

Cireng

#PejuangGoldenApron3

Cireng isi ayam. tanpa cetakan dan takaran sendok

cirengnya layak makan bun walau kurang cantik. tapi menurutku crustnya ketebelan, maklum gapunya rolling pin. ini aku trial dulu, bikin porsi kecil dapet 4 biji. btw aku ikut resepnya cici yackikuka.

2 porsi

30 menit

Cireng Krispy Bumbu Rujak

Dijamin nggak kaleng-kareng krispinya dan anti alot yah bun ☺️ dalamnya cheuwy tapi luarnya super garing. Ditambah cocolan bumbu rujak simpel tapi endul. Selamat mencoba 🤗

Nasi Liwet

Awalnya suami pengen dibuatin nasi liwet tapi ga mau pake santan. Nah, saya coba nih buat nasi liwet tanpa santan

20 orang

1 jam

Pesmol ikan beli

Ada yang kasih ikan beli goreng.. Males makan bgtu saja. Ya, dibuat pesmol aja kayak buat pesmol ikan mujair..

1 porsi

- cireng mini

12-01-2021 hey! selamat siang menjelang sore🌤 menjelang sore gini enaknya nge-teh sambil ngemil yah🤤 eh, gimana kalo kita bikin cireng mini? dapetnya banyak, tapi bahan yang diperlukan cuman 4 aja! bikinnya juga anti meletup! cocok nih buat dijadiin cemilan bareng keluarga❤ source: cookpad, ratnasari elisabeth

- 🍥 - 36 buah

26.Pepes ikan lele jamur kemangi

#pejuanggoldenapron3 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_angkring

2 bungkus

30menit

Bebek Goreng Laos

Paksu pagi2 minta di masakkan bebek goreng, seperti biasa minta si Mak Irit yg masak, biasanya beli aja di warung langganan, tapi agak mehong ya momz, jika masak sendiri dpt 4 potong😘 yg jelas bisa di buat sesuai selera, jika beli kadang alot lah atau kurang pas bumbunya dll😋 Oke momiz langsung saya share resepnya yaaa👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru

Sayur Asem tanpa Daging Sapi

Sayur tinggi serat dan rendah kalori, covok buat yang mau diet, gak perlu pakai nasi juga sudah kenyang. 😋

1-2 orang